Dodol Khas Desa Penglatan, Selalu Dicari Saat Hari Raya Galungan & Kuningan

Dodol adalah kue tradisional yang sudah tidak asing lagi didengar ditengah masyarakat terlebih lagi di Bali, sebab hampir setiap enam bulan sekali dodol ini selalu dicari dan dibeli sebagai salah satu sarana upacara untuk hari raya besar hindu di Bali yaitu hari raya Galungan & Kuningan, tanpa dodol maka hari raya perayaan hari raya Galungan & Kuningan terasa belum lengkap, ungkap beberapa pembeli dodol yang ditemui.  Oleh karena pentingnya keberadaan dodol maka salah satu desa di kabupaten Buleleng yaitu desa Penglatan sejak bertahun-tahun lalu kemudian melirik hal ini sebagai peluang bisnis yang dapat membuka lapangan pekerjaan dan juga mendapatkan keuntungan tentunya setiap hari raya.  Kini secara turun temurun usaha dodol yang ada di desa penglatan terus berkembang, sehingga banyak sekali dijumpai penjual toko-toko yang menjual dodol dengan berbagai macam rasa yang ditawarkan diantaranya rasa injin, rasa pandan, rasa nangka, rasa durian, rasa kacang, dll.